Gastgeberschaft aus Überzeugung

Als taBerna Gastro-Kultur AG sind wir ein Berner Gastronomieunternehmen, das Gastfreundschaft, Professionalität, Kultur und zeitgenössische Gastronomie verbindet. Seit 1992 setzen wir uns für ein Überleben von kleineren und mittleren Gastgewerbebetrieben ein, ohne ihre Eigenständigkeit zu gefährden. Dabei arbeiten wir mit initiativen und engagierten Mitarbeiterinnen zusammen, um ihnen eine Plattform zu geben, sich zu entwickeln und zu profilieren. Wir möchten attraktive, sympathische und kulturell belebende Begegnungsstätten schaffen und darin eine Arbeitsatmosphäre kultivieren, in der alle miteinander und füreinander arbeiten. Die Betriebe der taBerna Gastro-Kultur AG sollen ihren eigenständigen, typischen Charakter behalten und individuell geführt werden. Wir wollen keine Restaurant-Kette mit einer Einheitskultur. Die taBerna will durch eine überbetriebliche Koordination Synergien schaffen und durch ihre Partner und Betriebe allen eine langfristig erfolgreiche und gesunde Existenz ermöglichen. Unsere langjährige und enge Zusammenarbeit mit unseren lokalen und überregionalen Lieferanten ist uns sehr wichtig, und wir schätzen die verbindliche und zuverlässige Partnerschaft über die vielen Jahre.

Herzlich

Stefan Ruprecht & Mike Hersberger